キヌアのポン酢ドレッシング
十勝キヌア
材料（出来上がり約170g）
キヌア（炊いたもの）
30g
みりん
大さじ2
［A］レモン汁
大さじ2
［A］醤油
大さじ3
［A］米酢
大さじ1
［A］だし昆布
3㎝角
作り方
みりんは耐熱皿に入れてラップをしないで電子レンジで50秒加熱して煮切る。
ボウルにこの煮切りみりんと［A］を入れて1日おき、炊いたキヌアを加えて混ぜる。
レシピ提供
田中雅子さん
雑穀クリエイター（日本雑穀協会認定）
レシピで使用している産品は、
オンラインストアで購入できます。
